Κατηγορία: VISIT GREECE

Το Matsuhisa Athens υποδέχεται την άνοιξη στην Αθηναϊκή Ριβιέρα – Εστιατόρια


Την άνοιξη, ο λαμπερός ήλιος και το απέραντο γαλάζιο του Αστέρα Βουλιαγμένης δίνουν νέα πνοή στο Matsuhisa Athens που υπόσχεται να σας μυήσει στην υψηλή ποιότητα της Japanese fusion κουζίνας του διάσημου Nobu.

Τα φημισμένα πιάτα του Matsuhisa Athens, το οποίο βραβεύεται σταθερά από το 2009 κάθε χρόνο με Χρυσό Σκούφο, φέρουν την υπογραφή του Executive Chef Τόνυ Βρατσάνου και του Head Chef της ζεστής κουζίνας, Θωμά Κουράκου. Αγαπημένος προορισμός για τους επισκέπτες της Αθηναϊκής Ριβιέρας φυσικά παραμένει η εμβληματική βεράντα του Matsuhisa Athens, η οποία σας περιμένει για να χαλαρώσετε και να απολαύσετε το μενού και τη φιλοξενία του high-end εστιατορίου.

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

Το ειδυλλιακό Umi Bar με τη μαγική θέα είναι και φέτος ένα από τα must-been σημεία στη χερσόνησο του Αστέρα Βουλιαγμένης. Signature cocktails και premium spirits, finger food εμπνευσμένα από τις ιαπωνικές γεύσεις και ωραία μουσική συνδυάζονται αρμονικά στο πρώτο bar διεθνώς με την υπογραφή του Matsuhisa που κερδίζει όποιον το επισκεφτεί.

Παράλληλα, οι καθιερωμένες πλέον «Matsuhisa Sundays» σας υποδέχονται σε ανοιξιάτικο mood για ξεχωριστές all day lunch εμπειρίες.

Το Matsuhisa Athens υποδέχεται την άνοιξη στην Αθηναϊκή Ριβιέρα

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

Matsuhisa Athens HOME FINE DINING

Και τώρα την άνοιξη, οι λάτρεις της fusion κουζίνας του βραβευμένου Nobu στις περιοχές των Νοτίων Προαστίων, έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν στο σπίτι τους τα αγαπημένα τους πιάτα, από την κρύα και από τη ζεστή κουζίνα του Matsuhisa Athens καθώς και premium cocktails από μία πλούσια Take-out Cocktail List, με την υπηρεσία Matsuhisa Athens HOME FINE DINING μέσω της υποστήριξης και της αποκλειστικής συνεργασίας με την Spanos Luxury Cars SA, Official Jaguar Land Rover Dealer.

Το Matsuhisa Athens υποδέχεται την άνοιξη στην Αθηναϊκή Ριβιέρα

Το Matsuhisa Athens υποδέχεται την άνοιξη στην Αθηναϊκή Ριβιέρα

Matsuhisa Athens: Απόλλωνος 40 (Four Seasons Astir Palace), Βουλιαγμένη

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

Τηλέφωνο κρατήσεων για το εστιατόριο και παραγγελιών HOME FINE DINING: 210 896 0510

Ημέρες και ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Σάββατο 19:30-00:30, Κυριακή 13:30-23:00 www.matsuhisaathens.com Για περισσότερα νέα, ακολουθήστε το Matsuhisa Athens στο Facebook & Instagram





Source link

Γιορτινό κάλεσμα για φίλους από τον Γιώργο και την Έλενα Ντάβλα στο Tokyo Joe – Εστιατόρια


Τηρώντας αυστηρά όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα για την πρόληψη μετάδοσης του κορονοϊού, πραγματοποιήθηκε το γιορτινό κάλεσμα του Γιώργου και της Έλενας Ντάβλα, στο αγαπημένο εστιατόριο Tokyo Joe.

Επώνυμοι φίλοι και συνεργάτες, απόλαυσαν την ζεστή φιλοξενία του Tokyo Joe, στο Ψυχικό, στο χώρο που διέπεται από την εξαιρετική εξυπηρέτηση και τα νόστιμα πιάτα.

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

Το μενού του Tokyo Joe σχεδιάστηκε από σεφ εστιατορίων παγκόσμιας κλάσης, για να προσφέρει μια εκλεπτυσμένη πινελιά στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα, σε συνδυασμό με περουβιανές και καντονέζικες επιρροές. Περιλαμβάνει ποικιλία από διαφορετικά και μοναδικά πιάτα που αντικατοπτρίζουν το μεσογειακό στυλ.

Στο Tokyo Joe κυριαρχούν η μοναδικότητα, η πρωτοτυπία, η έμφαση στην απόλυτη ποιότητα, η υψηλή αισθητική και η προσοχή στη λεπτομέρεια. Τα Tokyo Joe Sushi bars, σε Βουλιαγμένη, Γλυφάδα, Κολωνάκι, Ψυχικό, Μύκονο και

Σπέτσες, πυροδοτούν τις γεύσεις με τις αριστοτεχνικές δεξιότητές των σεφ στο παραδοσιακό σούσι και το σασίμι. Υπέροχες επιλογές σας περιμένουν χρησιμοποιώντας τα πιο φρέσκα υλικά!

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

τοκιο-τζοε

τοκιο-τζοε

τοκιο-τζοε

τοκιο-τζοε

PGRpdiBzdHlsZT0iIiBjbGFzcz0ibWFpbl9iYW5uZXIiPgoJCQk8c2NyaXB0IGFzeW5jIHNyYz0iLy9wYWdlYWQyLmdvb2dsZXN5bmRpY2F0aW9uLmNvbS9wYWdlYWQvanMvYWRzYnlnb29nbGUuanMiPjwvc2NyaXB0Pg0KPCEtLSBBdGhlbnNfQXJ0aWNsZV9JbmxpbmVfTW9iaWxlIC0tPg0KPGlucyBjbGFzcz0iYWRzYnlnb29nbGUiDQogICAgIHN0eWxlPSJkaXNwbGF5OmlubGluZS1ibG9jazt3aWR0aDozMDBweDtoZWlnaHQ6MjUwcHgiDQogICAgIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSJjYS1wdWItNTkzNzE0Nzg0MzU3MDUyNCINCiAgICAgZGF0YS1hZC1zbG90PSIxNDUxNzQwNDg2Ij48L2lucz4NCjxzY3JpcHQ+DQooYWRzYnlnb29nbGUgPSB3aW5kb3cuYWRzYnlnb29nbGUgfHwgW10pLnB1c2goe30pOw0KPC9zY3JpcHQ+CQkJPC9kaXY+

τοκιο-τζοε



Source link

Rafale: το νέο αγαπημένο μας All Day Sea Food Restaurant των Νοτίων Προαστίων! – Fish Restaurants


To Rafale αποτελεί το νέο αγαπημένο All Day Sea Food Restaurant των Νοτίων Προαστίων. Από το πρωί έως το βράδυ, σημείο συνάντησης για όλους εσάς που θέλετε να απολάυσετε το café, το γεύμα ή cocktail σας.

PGRpdiBzdHlsZT0iIiBjbGFzcz0ibWFpbl9iYW5uZXIgdmlzaWJsZS1zbSB2aXNpYmxlLXhzIj4KCQkJPHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Ii8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzIj48L3NjcmlwdD4NCjwhLS0gQXRoZW5zX0FydGljbGVfSW5saW5lX01vYmlsZSAtLT4NCjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIg0KICAgICBzdHlsZT0iZGlzcGxheTppbmxpbmUtYmxvY2s7d2lkdGg6MzAwcHg7aGVpZ2h0OjI1MHB4Ig0KICAgICBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0iY2EtcHViLTU5MzcxNDc4NDM1NzA1MjQiDQogICAgIGRhdGEtYWQtc2xvdD0iMTQ1MTc0MDQ4NiI+PC9pbnM+DQo8c2NyaXB0Pg0KKGFkc2J5Z29vZ2xlID0gd2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlIHx8IFtdKS5wdXNoKHt9KTsNCjwvc2NyaXB0PgkJCTwvZGl2Pg==

Rafale All Day Sea Food Restaurant

Rafale All Day Sea Food Restaurant

Rafale All Day Sea Food Restaurant

Σε ένα υπέροχα διακοσμημένο χώρο, διά χειρός Ισμήνης Κάραλη, με κυρίαρχο χρώμα το λευκό και την υφή του ξύλου, σε ένα καταπράσινο κήπο, προσφέρεται μία μοναδική εμπειρία φιλοξενίας για όλους εσάς.

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

Rafale All Day Sea Food Restaurant

Rafale All Day Sea Food Restaurant

Rafale All Day Sea Food Restaurant

Ποιοτικές νοστιμιές από όλη την Ελλάδα, με κορυφαία ποιότητα προϊόντων και μεράκι στην επιλογή τους. Μια άρτια δομημένη οινική λίστα που αναδεικνύει τις θαλασσινές γεύσεις και που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς.

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

Rafale All Day Sea Food Restaurant

Rafale All Day Sea Food Restaurant

Rafale All Day Sea Food Restaurant

Rafale All Day Sea Food Restaurant

Rafale All Day Sea Food Restaurant

Σας περιμένουμε!

INFO

Site: www.rafalerestaurant.gr/el/

Διεύθυνση: Απόλλωνος 28, Λαιμός Βουλιαγμένης

T: 210.96.71.184-5

Rafale All Day Sea Food Restaurant



Source link

«Amici Miei»: Με άρωμα Ιταλίας στην Δροσιά! – Εστιατόρια


Με έμπνευση από τις γεύσεις και τα αρώματα της Ιταλίας, το «Amici Miei» έχει αγαπηθεί από τους φανατικούς «οπαδούς» του για την άριστη ποιότητα, το πλούσιο μενού και φυσικά για το φιλικό του περιβάλλον, όπως άλλωστε προδίδει και το όνομά του.

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

Εδώ θα βρεις όλων των ειδών τις μακαρονάδες, ριζότο, φρέσκες σαλάτες και φυσικά την γνήσια ιταλική πίτσα, ενώ για τους κρεατοφάγους οι επιλογές είναι επίσης πολλές.

ιταλικό

Συνδύασε το φαγητό σου με ένα κρασί της αρεσκείας σου από τη μεγάλη λίστα του εστιατορίου και ολοκλήρωσε ιδανικά με ένα από τα εξαιρετικά γλυκά του καταλόγου συνοδεία ενός ευφάνταστου cocktail που θα σου προτείνει ο bar tender. Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία με άρωμα Ιταλίας μόλις έφτασε στο τέλος της – μέχρι την επόμενη φορά!

εστιατόριο

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

«Amici Miei»: Με άρωμα Ιταλίας στην Δροσιά!

Τ: Στρατηγού Πετρίτη 7, Δροσιά

Facebook: amicirestaurant

Instagram: amici_cucina

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





Source link

Πόσο καλά είναι τα γαλακτοκομικά για την υγεία μας;

Τα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με τα γαλακτοκομικά προϊόντα εκτείνονται πολύ πέρα ​​από τη δημιουργία και τη διατήρηση υγιών οστών και δοντιών. Το να έχετε αρκετό γάλα, γιαούρτι και τυρί μπορεί επίσης να είναι καλό για την υγεία της καρδιάς, την αρτηριακή πίεση και τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι είναι γεμάτα με σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο και πρωτεΐνη. Το μοναδικό πακέτο βιταμινών και μετάλλων που παρέχουν σημαίνει ότι αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν μερικά πολύ σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Εδώ είναι μερικά από τα βασικά οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με την κατανάλωση γαλακτοκομικών τροφίμων.

Πεπτική υγεία

Ένας αυξανόμενος όγκος ερευνών υποστηρίζει τον ρόλο της υγείας του εντέρου στη συνολική υγεία και ευεξία. Ορισμένα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση περιέχουν προβιοτικά, δηλαδή ενεργές βακτηριακές καλλιέργειες με μοναδικά χαρακτηριστικά που τους επιτρέπουν να επιβιώνουν στο γαστρεντερικό σωλήνα. Όταν καταναλώνονται σε επαρκείς ποσότητες, παρέχουν όφελος για την υγεία και έχουν τη δυνατότητα να διατηρήσουν τη φυσική ισορροπία της μικροχλωρίδας του εντέρου.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το γιαούρτι, τα ποτά καλλιέργειας και το κεφίρ είναι μερικές από τις πιο κοινές και εύκολα διαθέσιμες πηγές προβιοτικών. Αυτά τα προϊόντα είναι ένα ιδανικό όχημα για τα προβιοτικά, καθώς η σύνθεση του γάλακτος (που περιλαμβάνει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος) λειτουργεί ως προστατευτικό για να βοηθήσει την επιβίωση των προβιοτικών από το πεπτικό σύστημα μέχρι το έντερο, συμπεριλαμβανομένης της επιβίωσης των δυσμενών συνθηκών το στομάχι.

Υγεία των οστών

Τα οστά είναι ζωντανός ιστός, συνεχώς σε κατάσταση ανανέωσης, επομένως η κατασκευή και η διατήρηση των οστών από την παιδική ηλικία έως την τρίτη ηλικία είναι σημαντική. Τα βασικά συστατικά για γερά κόκαλα για τη ζωή περιλαμβάνουν άσκηση με βάρος, τροφές πλούσιες σε ασβέστιο όπως γάλα, τυρί και γιαούρτι, καθώς και βιταμίνη D από την ασφαλή έκθεση στον ήλιο.

Η μη φροντίδα των οστών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης, μιας ασθένειας όπου τα οστά γίνονται εύθραυστα και διατρέχουν υψηλό κίνδυνο κατάγματος. Η οστεοπόρωση επηρεάζει μία στις δύο γυναίκες και έναν στους τρεις άνδρες ηλικίας άνω των 60 ετών. Η υγεία των οστών καθορίζεται τόσο από γενετικούς παράγοντες όσο και από παράγοντες τρόπου ζωής, και η υιοθέτηση ενός τρόπου ζωής φιλικό προς τα οστά σε οποιαδήποτε ηλικία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης.

Υγεία των δοντιών

Η επίτευξη οδοντικής υγείας δεν περιλαμβάνει απλώς τη σωστή στοματική υγιεινή. Η υγιεινή διατροφή και οι διατροφικές συνήθειες συμβάλλουν επίσης στη διατήρηση της υγείας των δοντιών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα διαδραματίζουν συγκεκριμένο ρόλο στην υγεία των δοντιών καθώς περιέχουν έναν μοναδικό συνδυασμό ειδικών θρεπτικών συστατικών κατά της τερηδόνας όπως το ασβέστιο, ο φώσφορος και η πρωτεΐνη, η καζεΐνη.

Το γάλα έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο τερηδόνας, καθιστώντας το μια καλή επιλογή ποτού μεταξύ των γευμάτων, και το σκληρό τυρί έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο οδοντικής τερηδόνας και διάβρωσης. Φάτε ένα μικρό κομμάτι τυρί μετά την κατανάλωση τροφής ή ποτού με ζάχαρη για να προστατέψετε τα δόντια και να μειώσετε τον κίνδυνο τερηδόνας.

Διαχείριση βάρους

Η διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους είναι θέμα εξισορρόπησης της ενέργειας  που λαμβάνεται με την ενέργεια που χρησιμοποιείται  μέσω καθημερινών δραστηριοτήτων ή άσκησης.

Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος μέσω μιας δίαιτας ελεγχόμενων θερμίδων, οι μελέτες δείχνουν ότι η συμπερίληψη τουλάχιστον τριών μερίδων γάλακτος, γιαουρτιού ή τυριού την ημέρα μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν περισσότερο βάρος, περισσότερα εκατοστά από τη μέση και περισσότερο σωματικό λίπος σε σύγκριση με άτομα που έτρωγαν λιγότερα μερίδες γαλακτοκομικών τροφίμων.

Μυϊκή μάζα και ενυδάτωση

Είναι γνωστό ότι η λήψη πρωτεΐνης μετά την προπόνηση βοηθά στην οικοδόμηση άπαχης μυϊκής μάζας, αλλά δεν είναι όλες οι πρωτεΐνες εξίσου αποτελεσματικές. Υπάρχει ένας λόγος που οι πρωτεΐνες που βρίσκονται στο γάλα – ορός γάλακτος και καζεΐνη – είναι οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενες σε συμπληρώματα διατροφής που έχουν σχεδιαστεί για τη διατήρηση ή την αύξηση της μυϊκής μάζας.

Το γάλα περιέχει πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας που παρέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που απαιτούνται για την οικοδόμηση και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Το μοναδικό μείγμα καζεΐνης και ορού γάλακτος του γάλακτος περιέχει αμινοξέα σε σχήμα παρόμοιο με την πρωτεΐνη των μυών. Η καζεΐνη είναι μια αργής πέψης και βραδείας αποδέσμευσης πρωτεΐνη που έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη μυϊκή διάσπαση. Ο ορός γάλακτος είναι μια πρωτεΐνη ταχείας δράσης και γρήγορης απορρόφησης με υψηλή συγκέντρωση λευκίνης – ένα αμινοξύ διακλαδισμένης αλυσίδας. Η λευκίνη διεγείρει ειδικά την οικοδόμηση νέου μυϊκού ιστού.

Το γάλα βοηθά επίσης στην επανυδάτωση μετά την άσκηση, αντικαθιστώντας τα υγρά και τους ηλεκτρολύτες (νάτριο και κάλιο) στη σωστή ισορροπία. Άλλα θρεπτικά συστατικά στο γάλα, όπως η πρωτεΐνη, βοηθούν το σώμα να συγκρατεί τα υγρά πιο αποτελεσματικά.

Μείωση των κινδύνων ασθενειών

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής και στη μείωση του κινδύνου σοβαρών ασθενειών. Τα παρακάτω είναι μόνο μερικά παραδείγματα:

Ο υγιεινός τρόπος ζωής και η διατροφή μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και οι μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που καταναλώνουν τακτικά γάλα, τυρί και γιαούρτι έχουν περισσότερες πιθανότητες να έχουν μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων από εκείνους που δεν το κάνουν.

Μια υγιεινή διατροφή που περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφών από τις πέντε ομάδες τροφίμων, όπως φρούτα, λαχανικά και γάλα, τυρί και γιαούρτι, μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε την αρτηριακή σας πίεση. Επιπλέον, πολλές μελέτες δείχνουν ότι τρεις καθημερινές μερίδες γάλακτος, γιαουρτιού και τυριού συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο υπέρτασης.

Διαβάστε περισσότερα για τα γαλακτοκομικά προϊόντα:

Λαμπεροί καλεσμένοι γιόρτασαν την πιο όμορφη εποχή του χρόνου στο Athens Capital Hotel-MGallery Collection – Εστιατόρια


Αυτές τις γιορτές, το Athens Capital Hotel-MGallery Collection έχει σχεδιάσει τις πιο ιδιαίτερες festive βραδιές, στο αγαπημένο ξενοδοχείο στην καρδιά του Συντάγματος. Σ’ ένα pre – Christmas dinner για λαμπερούς καλεσμένους, συνδυάστηκαν οι γεύσεις της υψηλής γαστρονομίας με τα πιο διάσημα κονσέρτα Όπερας.

Γιώργος Ντάβλας, Μαρίνα Βερνίκου

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

Ο Executive Chef του Athens Capital Hotel-MGallery Collection, Δημήτρης Μπούτσαλης και η ομάδα του, είχαν επιμεληθεί το μενού που αποτελούνταν από αναπάντεχους gourmet συνδυασμούς και high-end γεύσεις, και χάριζαν μια μοναδική festive dining εμπειρία στους φίλους του Athens Capital, σε συνδυασμό με την εκλεκτή λίστα κρασιών από ελληνικές και διεθνείς ετικέτες. Όλοι εντυπωσιάστηκαν από τον γιορτινό στολισμό του ξενοδοχείου, που επιμελήθηκε ο interior designer και event planner Δημήτρης Μπραζάς, ενώ οι Οπερατικές μελωδίες μετέφεραν στους καλεσμένους τη μαγεία των εορτών.

κονδυλατος
Περικλής Κονδυλάτος, Λάουρα ντε Νίγκρις, Πλάτων Παπαγιαννόπουλος

Ξεχωριστή νότα στη γιορτινή βραδιά, έδωσε η σοπράνο Έλενα Κελεσίδη και ο PR manager Γιώργος Ντάβλας, που ερμήνευσαν γνωστές άριες και άλλα αγαπημένα ελληνικά και ξένα κομμάτια.

δουνια-αδαμ
Νόνη Δούνια, Εύη Αδάμ

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

Λίγα λόγια για το Athens Capital Hotel-MGallery Collection

Στεγασμένο σε ένα εντυπωσιακό κτήριο που χρονολογείται από το 1959, στην πιο ιστορική πλατεία της Αθήνας, το Athens Capital Hotel-MGallery Collection αποτελεί μέλος της οικογένειας των ΜGallery του Ομίλου Accor. Ακολουθώντας τη φιλοσοφία των MGallery, το ξενοδοχείο εξασφαλίζει μια μοναδική εμπειρία high end φιλοξενίας, συνδυάζοντας τα καλύτερα στοιχεία από τους τομείς της αρχιτεκτονικής και της διακόσμησης, της γαστρονομίας και της Τέχνης. Με 177 πολυτελή δωμάτια και σουίτες, τρία εστιατόρια -το Galerie Café, το MFlavours και Mappemonde Restaurant, Bar & Lounge με 360 θέα στην πολη- και έργα Tέχνης σπουδαίων Ελλήνων καλλιτεχνών σχεδόν σε κάθε γωνιά του, το Athens Capital Hotel -MGallery Collection ανάγει τη ζεστή ελληνική φιλοξενία σε μια ανεπανάληπτη κοσμοπολίτικη εμπειρία.



Source link

Brunch στο Κολωνάκι: 5 μαγαζιά που θα λατρέψεις στην “κυριλέ” γειτονιά την Αθήνας – Εστιατόρια

To brunch έχει γίνει η must συνήθεια του σαββατοκύριακου, και όχι μόνο, για τους Έλληνες. Αν και ξενόφερτο έθιμο, το έχουμε ασπαστεί, το έχουμε αγαπήσει και το έχουμε εντάξει στη καθημερινότητα μας, αφού μεταξύ άλλων αποτελεί τη καλύτερη αφορμή για να μαζευόμαστε με τους φίλους μας και να λεμε τα νέα μας παρέα με αγαπημένα comfort food και καφεδάκι ( ή fresh juices για τους μη λάτρεις του καφέ).

Το Κολωνάκι, θα έλεγε κάποιος, ότι είναι το κέντρο αναφοράς, όταν μιλάμε για brunch στο κέντρο της Αθήνας, αφού φιλοξενεί τα περισσότερα και πιο δημοφιλή brunchάδικα της πόλης.

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

Το Athensmagazine συγκέντρωσε και σας παρουσιάζει το top 5 αυτών

1. IT restaurant

Το It Restaurant το αγαπάς αμέσως χάρη στο λιτό design του που σε αποφορτίζει αμέσως από τη κουραστική καθημερινότητα εκείνη τη 1 ή 2 ώρες που θα παραμείνεις στο εστιατόριο. Στη συνέχεια θα χαλαρώσεις ακόμα περίσσοτερο γευόμενος-η το φημισμένο του brunch όπως τα αυγά μάτια στον φούρνο, το french toast με τσουρέκι, αντί για ψωμί και τα εξαιρετικά pankcakes, είτε στην αλμυρή είτε στη γλυκιά εκδοχή τους πάντα συνοδευόμενο από smoothies, κοκτέιλ ή τον αρωματικό του καφέ. Κάθε Κυριακή, από τις 12 το μεσημέρι έως τις 6 το απόγευμα.

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

Τ: Σκουφά 29, Κολωνάκι

2. Malconi’s

Το απόλυτο στέκι του Κολωνακίου βρίσκεται στη γωνία Πατριάρχου Ιωακείμ και Πλουτάρχου. Το Malconi’s τα συνδυάζει λίγο πολύ όλα και γι’ αυτό είναι αγαπημένο μαγαζί όσων κινούνται προς Κολωνάκι. Θες ιταλικό φαγητό και απίστευτες πίτσες ψημένες στον ξυλόφουρνο; Τα έχει. Θέλεις κυριακάτικο brunch με pancakes και αυγά; Τα έχει και αυτά. Θες να απολαύσεις το ποτό ή το κρασί σου το βράδυ, να ακούσεις μουσική και να χορέψεις; Και αυτό μπορείς να το κάνεις. Και όλα αυτά σε έναν υπέροχο χώρο, με ωραία διακόσμηση και μια εσωτερική αυλή που είναι ανοιχτή όλο το χρόνο.

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

Τ: Πατριάρχου Ιωακείμ 43 & Πλουτάρχου 23

3. Queen Bee

Σε ένα υπέροχο art deco κτίριο στη συμβολή των οδών Πατριάρχου Ιωακείμ και Πλουτάρχου, η Βασίλισσα Μέλισσα (Queen Bee) ανοίγει στις οκτώ το πρωί και σε περιμένει, πριν από το γραφείο ή σε κάποιο break, να περάσεις και να απολαύσεις έναν καφέ της νεοϋορκέζικης For Five, γνωστή για το house blend της, μαζί με ένα εξαιρετικό breakfast ή brunch όπως το lobster roll mac ’n’ cheese με καραβίδες, το steak sandwich με τα ψωμιά του Saci,T-bone steak με τηγανητό πατατίνι αλλά και τη φανταστική «σπανακόπιτα» με αβγό και παρμεζάνα.Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το διπλοφουρνιστό κρουασάν, που είναι και το ορόσημο του μαγαζιού. Μόνο φρόντισε να πας πριν τις 2 μμ, γιατί μετά δεν θα βρεις τπτ.

T: Πατριάρχου Ιωακείμ 45

4.Nice n Easy

Ένα μικρό γκουρμέ καφε-εστιατόριο με διατροφικές-βιολογικές ανησυχίες, το οποίο αγαπά την ασπρόμαυρη εποχή του Χόλιγουντ και τις τζαζ μουσικές. Στον ευρύ σε προτάσεις κατάλογο βρίσκεις συγκριτικό πίνακα για τις περιεκτικότητες σε θρεπτικά στοιχεία και δελτίο ποιότητας και προέλευσης των προϊόντων που χρησιμοποιούνται. Τα πιάτα κινούνται σε πολλές κατευθύνσεις. Ανάλογα με τα γούστα ή την όρεξή σου θα διαλέξεις ανάμεσα σε χορτοφαγικά/υγιεινά, πιάτα με έθνικ αποχρώσεις, ελληνικές γεύσεις και προτάσεις κρεατοφαγίας.

T: Ομήρου 60, Αθήνα

5. Le Papilio”Food-Pastry-Drinks

Αυτή η πεταλούδα (Le Papilio) φτερουγά και γεμίζει με γλύκα ολόκληρη τη Σκουφά. Ανοιχτό από τις 8 το πρωί, σε περιμένει με υπέροχο καφέ και πληθωρικό brunch (σερβίρεται καθημερινά 10.00-16.00), αλλά το μεγάλο του ατού είναι όλα αυτά τα φαντασμαγορικά γλυκά: αφράτο carrot cake, κολασμένη μηλόπιτα, μια τάρτα με διπλή στρώση σοκολάτας και πολλά ακόμα που θα ανακαλύψεις μόνος σου.

Η υπόθεση «Brunch» από την άλλη έχει τις δικές της απολαύσεις, με πιάτα όπως τα άκρως λαχταριστά pancake eggs (μπέικον, λιωμένο τυρί, λουκάνικο και τηγανιτά αυγά) ή το prosciutto Benedict (με αυγά ποσέ πάνω σε μοναστηριακό ψωμί ολικής με προσούτο, καραμελωμένα κρεμμύδια και ζεστή sauce Hollandaise). Για να τα συνοδεύσεις θα βρεις το απόλυτο ταίρι: δροσερά brunch cocktails! Αυτό το πληθωρικό brunch ακολουθεί ένας κατάλογος με όλα τα comfort food πιάτα που ονειρεύεσαι.

T: Σκουφά 37, Αθήνα





Source link

To Pelagos κερδίζει το πρώτο του αστέρι Michelin – Εστιατόρια


Το μεσογειακό εστιατόριο Pelagos στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens κέρδισε το πρώτο του αστέρι Michelin. Ο σεφ Luca Piscazzi και η ομάδα του αποκτούν το πολυπόθητο αστέρι για το ανατρεπτικό εστιατόριο, μόλις έξι μήνες μετά το άνοιγμά του.

Μόλις έξι μήνες αφότου ο σεφ Luca Piscazzi καλωσόρισε τους πρώτους του επισκέπτες στο πρόσφατα εγκαινιασμένο Pelagos στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, το δημιουργικό μεσογειακό fine dining εστιατόριο κέρδισε το πρώτο του αστέρι Michelin στον Οδηγό Michelin Greece 2021.

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

Ο γεννημένος στη Ρώμη σεφ ήξερε ότι ήθελε να γίνει σεφ από τότε που θα βοηθούσε τη γιαγιά του στην κουζίνα σε τρυφερή ηλικία. Στα 19 του, ολοκλήρωσε τις σπουδές του στη γαστρονομία και ετοίμασε αμέσως τις βαλίτσες του για το Λονδίνο.

Αν και μπορεί να μην το ήξερε εκείνη την εποχή, ένα αστέρι Michelin ήταν πάντα στα χαρτιά για τον Piscazzi. Ξεκίνησε να εργάζεται σε διάσημα εστιατόρια υψηλού κύρους, από τη Ρώμη μέχρι το Χονγκ Κονγκ και από το Πεκίνο μέχρι το Λονδίνο. Στην πρωτεύουσα του Ηνωμένου Βασιλείου, υπήρξε ο Head Chef της πρωτοποριακής Γαλλίδας σεφ Anne-Sophie Pic στο εστιατόριό της La Dame de Pic London. Μέρος του Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square, κέρδισε δύο αστέρια Michelin κατά τη διάρκεια της θητείας του Piscazzi.

pelagos four season

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

«Αφού ήμουν επικεφαλής του La Dame de Pic London για τέσσερα χρόνια, ένιωσα την έντονη επιθυμία να επικεντρωθώ στη δική μου κουζίνα και ταυτότητα», λέει ο Piscazzi και προσθέτει: «Όταν συζήτησα τις βλέψεις μου με τη Four Seasons, η εταιρεία μου πρόσφερε την ευκαιρία να κάνω ακριβώς αυτό στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens και αποδέχτηκα με ενθουσιασμό την προσφορά τους».

Ο Piscazzi άρχισε να διαμορφώνει τo συναρπαστικό concept του Pelagos τον Απρίλιο του 2020, κατά τη διάρκεια του πρώτου lockdown στην Ελλάδα.

pelagos michelin

«Εστιάζω στην καινοτόμο και βιώσιμη προβολή εποχιακών τοπικών προϊόντων από τη γη και ιδιαιτέρως τη θάλασσα που μας περιβάλλει. Δεν με ενδιαφέρει να εφαρμόζω τεχνικές απλώς για να εντυπωσιάζω. Για μένα, το πιο σημαντικό στοιχείο ενός πιάτου είναι η γεύση του», λέει.

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

Στις 13 Μαΐου, η ομάδα του Pelagos φιλοξένησε περήφανα τους πρώτους καλεσμένους της, παρουσιάζοντας το μοναδικό του brand αντισυμβατικής μεσογειακής γαστρονομίας σε συνδυασμό με τo εκλεπτυσμένo αλλά χαλαρό service για το οποίο είναι γνωστή η Four Seasons.

«Το Four Seasons της Αθήνας μου παρείχε τεράστια υποστήριξη τον περασμένο χρόνο σε αυτό το ταξίδι που έφερε τόσο λαμπρά αποτελέσματα», λέει ο Piscazzi και προσθέτει: «Το λανσάρισμα του Pelagos έχει αποδειχθεί το μεγαλύτερο πάθος μου μέχρι στιγμής, ένα project στο οποίο έχω εναποθέσει τα χρόνια εμπειρίας μου στο να προσφέρω αξέχαστες γευστικές εμπειρίες».

pelagos εστιατόριο

Ο Piscazzi υπογραμμίζει το γεγονός ότι το αστέρι Michelin ήταν αποτέλεσμα βαθιάς αφοσίωσης και συγκέντρωσης από την ομάδα της κουζίνας, αλλά και την ομάδα του service του Pelagos με επικεφαλής τον διευθυντή εστιατορίου Cedric Vinckier.

«Εδώ στο Pelagos, επιδιώκουμε να συμβάλουμε στην ανάδειξη της Ελλάδας ως ενός παγκοσμίου επιπέδου γαστρονομικό προορισμό με τα υψηλότερα επίπεδα service. «Για εμάς τώρα, the sky is the limit», καταλήγει ο Piscazzi.

Το Pelagos είναι ανοιχτό Τρίτη έως Σάββατο από τις 7:00 μ.μ. έως τις 10:00 μ.μ. Για κρατήσεις, καλέστε στο +30 21 0890 1190 ή στείλτε email στο [email protected]



Source link

12+1: Τα καλύτερα μαγαζιά του Κεραμεικού – Εστιατόρια


Ο Κεραμεικός είναι μια συνοικία της Αθήνας με αρκετές δυσκολίες που όμως σίγουρα θα βρείτε μικρούς γαστρονομικούς θησαυρούς. Έθνικ εστιατόρια, ελληνικά παραδοσιακά ταβερνάκια, γκουρμέ εστιατόρια και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε βρίσκονται εδώ. Το Athensmagazine.gr σας παρουσιάζει τις καλύτερες επιλογές. Παράλληλα δείτε και τα καλύτερα καφέ της Κυψέλης που σας περιμένουν να τα επισκεφτείτε!

Funky Gourmet

Κάθε επίσκεψη στο Funky Gourmet αποτελεί ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι. Στο αίθριο του πρώτου ορόφου με τις μεγάλες τζαμαρίες και τις ασπρόμαυρες αποχρώσεις θα δοκιμάσεις πιάτα υψηλής αισθητικής, όπως “Τάρτα αυγοτάραχο με λευκή σοκολάτα” ή “Σαλιγκάρια με φρέσκια μαύρη τρούφα”.

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

Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη και ο Νίκος Ρούσσος στην κουζίνα του μετρούν ήδη 2 αστέρια Michelin (το πρώτο ήρθε το 2012, το δεύτερο δύο χρόνια αργότερα), ενώ οι χρήστες του έγκυρου ταξιδιωτικού site Τrip Αdvisor το κατατάσσουν στη 13η και 21η θέση στην Ευρώπη και τον κόσμο αντίστοιχα!

Εκτός από την πολύ προσεγμένη λίστα κρασιών, εδώ προσέχουν και τον καφέ που θα σου σερβίρουν (από τα λιγοστά εστιατόρια που φιλοξενούν specialty café) για να έχεις μια πλήρη και ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία. Σημείωσε βέβαια -και μην πεις ότι δεν στο είπαμε- ότι το πιο οικονομικό μενού κοστίζει 90 ευρώ το άτομο, ενώ υπάρχουν και μενού με περισσότερα πιάτα, που κοστίζουν 120 και 150 ευρώ το άτομο.

Nixon

Με προεδρικό όνομα ήταν από τα πρώτα μαγαζιά που άνοιξαν στην τότε κακόφημη γειτονιά του Κεραμεικού. Το γνωρίσαμε πρώτα σαν bar, ενώ με τον καιρό απέκτησε και κουζίνα, χωρίς, όμως, να χάνει τον αρχικό του προσδιορισμό.

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

Από τους αναπαυτικούς μαύρους του καναπέδες θα απολαύσεις τα πιάτα του σεφ Μάρκο Ρόσσι (μη σε ξεγελά το όνομά του, Έλληνας είναι), που ανήκει και αυτός στο νέο αίμα της ελληνικής γαστρονομίας. Το burger από φρέσκο τόνο και μαύρο ψωμί (όταν λέμε μαύρο, πιο μαύρο δεν γίνεται), με λευκό ταραμά και γουασάμπι είναι ένα από τα πιάτα star του καταλόγου. Δυνατό χαρτί και το κυριακάτικό brunch. Και αν είσαι τυχερός, όλο και κάποιο live θα πετύχεις στον διπλανό, ειδικά διαμορφωμένο, χώρο.

nixon

Αθήρι

Με καταγωγή από τη Σαντορίνη ο πάντα χαμογελαστός σεφ Αλέξανδρος Καρδάσης, άφησε πριν πολλά χρόνια τον Κορυδαλλό και εγκαταστάθηκε σε ένα όμορφο κτίριο στον Κεραμεικό. Τα πιάτα του επιμένουν ελληνικά, συμβαδίζουν με την εποχικότητα, πατάνε πάνω στη δημιουργικότητα, αλλά ταυτόχρονα χαρακτηρίζονται από την απλότητα των υλικών.

Λατρεμένες βελουτέ, που σου ανοίγουν την όρεξη, παραδοσιακή, αλλά καθόλου φολκλόρ φάβα από την πατρίδα του, χειροποίητα ζυμαρικά φτιαγμένα με μαεστρία και εξαιρετικά «κριθαρότα», που χυλώνονται ιδανικά είναι μερικά από τα πιάτα που δεν πρέπει να χάσεις. Σημείωσε επίσης ότι πέρυσι του απονεμήθηκε και βραβείο Bib Gourmand, που αφορά την καλή σχέση ποιότητας-τιμής του.

αθηρι

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

Tamarind

Ένας Ταμάρινθος, ιερό δέντρο στην Ταϊλάνδη, με πολλές ευχές στα κλαδιά του, κοσμεί το εσωτερικό του Tamarind. Ένα thai εστιατόριο, που δίνει ένα ξεχωριστό άρωμα στη μεγάλη γειτονιά του Κεραμεικού. Το μενού του επιμελείται ο Ελληνο-ταϊλανδός Ben Προβής και εκτελείται από την Άντζελα Σκουρλή, ιδιοκτήτρια του εστιατορίου και λάτρη της κουζίνας και της κουλτούρας της Ταϊλάνδης.

Όταν ανοίγει δε ο καιρός το Tamarind επεκτείνεται με τραπεζάκια, κοκτέιλ και μουσικές στην αντικριστή πλατεία. Κάτι που δεν πρέπει να χάσεις πάντως είναι τα fishcakes (κοινώς κεφτέδες) με ψάρι και γαρίδα, όπως και το καυτερό Phad Bai Grap, που είναι μοσχαράκι σοτέ με βλαστάρια μπαμπού και τσίλι. Δοκίμασε επίσης τα πολύ ξεχωριστά κοκτέιλ, όπως το αρωματικό “The Flying Monk” με ρούμι, τζίντζερ, passion fruit και lime ή το Bloody Yum Goong με βότκα, χυμό τομάτας, tabasco και βραστή γαρίδα!

tamarid

Σεϋχέλλες

Νεοταβέρνα με καρέκλες καφενείου, αρκετά στριμωγμένες στα τραπέζια. Ελληνικές πρώτες ύλες, την «ψάχνουν» με τα προϊόντα από διακεκριμένους παραγωγούς και διαθέτουν καλής ποιότητας τυριά, όπως κρασομανούρα Κιμώλου, γαλομυζήθρα και αερομανούρα Βλάστης – κάποια από τα οποία μπορείτε να προμηθευτείτε για το σπίτι.

Πολύ νόστιμο το φακόρυζο με καπνιστό τόνο από τον συνεταιρισμό γυναικών ψαράδων στην Κάλυμνο και το κρασάτο χταπόδι με μπιζελόφαβα. Υπάρχουν φορές που τα πιάτα δεν είναι συνεπή στην εκτέλεση. Αρκετές επιλογές σε αποστάγματα και σε χύμα επώνυμο κρασί. Λίγα εμφιαλωμένα.

σευχελλες

Έλβις

Μπαίνεις στο μαγαζί και νομίζεις ότι έχεις έρθεις σε κάποιο μουσείο αφιερωμένο στον Έλβις. Η μόνη παραφωνία… η μυρωδιά από τα κοψίδια που σου σπάει τη μύτη και τότε καταλαβαίνεις που βρίσκεσαι. Τα πράγματα εδώ είναι απλά: ζουμερά καλαμάκια χοιρινού ή κοτόπουλου και νόστιμα μπριζολάκια να γλύφεις τα δάχτυλα σου.

Οι πατάτες έρχονται «δώρο» στο τσίγκινο πιατάκι που σερβίρονται τα καλαμάκια, ενώ όσο περιμένεις σε κερνάνε και μια ρακή. Σημείωσε, ωστόσο, ότι εδώ δεν σε παίρνει να κάνεις τον… μάγκα, γιατί σύμφωνα με μια επιγραφή σε έναν μαυροπίνακα στον τοίχο, ο χώρος προστατεύεται από τον… Τσακ Νόρις

ελβις

Νούρα

Καφέ-εστιατόριο της Μέσης Ανατολής. Από το ταβάνι κρέμονται κρόσσια, τους τοίχους στολίζουν πίνακες, κόκκινοι καναπέδες και ναργιλέδες με άρωμα μήλο, γιασεμί, τριαντάφυλλο, καρπούζι, μάνγκο και πεπόνι. Έχει αλλάξει πολλά χέρια –οι προηγούμενοι ιδιοκτήτες ήταν Σύροι, Αιγύπτιοι, οι τωρινοί είναι Ιρακινοί–, σταθερά όμως σερβίρονται ορίτζιναλ μεζέδες. Φαλάφελ, φούλια με αυγά και ντομάτα, κουπέπια, ταχινοσαλάτα και μπαμπαγκανούς, λεμονάτο ταμπουλέ. Ναργιλές από 1,5 έως 3€.

νουρα

Rakor

Όταν πέσει η νύχτα «φωνάζει» από μακριά, μιας και είναι το πιο φωτισμένο μαγαζί της περιοχής. Το γωνιακό Rakor, από το 2011 που ήρθε στη γειτονιά του Κεραμεικού απέκτησε γρήγορα θαμώνες, αλλά και καλή φήμη ανάμεσα στα μεζεδοπωλεία της περιοχής. Δεν είναι μόνο οι χαμηλές τιμές του, άλλωστε αλλά και το περιβάλλον του που το κάνει ελκυστικό. Τώρα μάλιστα που οι μεζέδες του συνδυάζονται με burger μας δίνει έναν ακόμη λόγο για να το επισκεφτούμε.

Mentaleaty

Ασιατικό περιποιημένο street food, όλα τα δημοφιλή πιάτα, από pad thai και noodles μέχρι μοσχάρι σε σάλτσα στρειδιού και πολλά πιάτα με ρύζι. Το τηγάνι και οι μυρωδιές του βασιλεύουν εδώ. Μοντέρνο περιβάλλον, με απλές γραμμές και μεγάλες επιφάνειες.

Η φιλοσοφία του καταστήματος περνάει και ένα ηχηρό κοινωνικό μήνυμα, καθώς σε συνεργασία με τον κοινωνικό συνεταιρισμό «Αθηνά- Ελπίς» υποστηρίζει ανθρώπους που βρίσκονται σε θεραπεία ψυχοκοινωνικών προβλημάτων, οι οποίοι εργάζονται εντός.

mentaleaty

Asian Taste

Εδώ τρώνε οι πρέσβεις και οι επίσημοι καλεσμένοι που φτάνουν από την Κίνα στην Αθήνα. «Κυριλέ» κινέζικο, δύο χρυσά λιοντάρια σε υποδέχονται στο ισόγειο, ανεβαίνεις μια σκάλα, στο πλάι της οποίας υπάρχουν ενυδρεία με καβούρια και λοιπά οστρακόδερμα που μπορείς να γευτείς.

Μεγάλη σάλα, δίχωρη, την οποία κοσμεί μια τοιχογραφία παγονιού. Αν είσαι Ελληνας, θα νιώσεις ριγμένος, καθώς από το μενού εμφανίζονται γνωστά πιάτα, ενώ οι Ασιάτες ενημερώνονται και προφορικά για ιδιαίτερους μεζέδες και λιχουδιές ημέρας άγνωστες στους Δυτικούς.

Σπεσιαλιτέ το τόφου με τσίλι και το καλαμάρι με πιπεριές. Σούπες, ορεκτικά, πάπιες και ποικιλία καντονέζικων γεύσεων αριθμημένα σε κατάλογο. Τηγανητή μπανάνα και τηγανητό παγωτό για το τέλος. Λίγα ελληνικά κρασιά, σάκε και κινέζικη μπίρα.

asian taste

Tirbouson

Στην περιοχή του Κεραμεικού, βρίσκεται το Tirbouson, σε ένα παλιό μηχανουργείο που έχει μετατραπεί σε εστιατόριο, δίπλα στις γραμμές του τρένου, έχοντας μια μικρή βεράντα για τους καλοκαιρινούς μήνες. Η διακόσμηση είναι πολύχρωμη και ενδιαφέρουσα με αφίσες από τα επερχόμενα γεγονότα και αυθεντικά αντικείμενα.

tirbouson

Κουζουλούμ

Ένας κίτρινος γερανός, ένας χειροποίητος πολυέλαιος κατασκευασμένος από μπουκάλια, πέντε ντουζιέρες που “ρέουν” φως. Jazz, soul, funk, reggae ρυθμοί δημιουργούν ένα κεφάτο περιβάλλον για το κοινό όλων των ηλικιών. Το μενού βασίζεται σε τοπικές συνταγές μαγειρεμένες λίγο πιο δημιουργικά. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει έντεκα ετικέτες που ικανοποιούν όλα τα γούστα.

Ένα βήμα από το mainstream Γκάζι, ο Κεραμεικός παραμένει μια γειτονιά ιδιαίτερη με luben στοιχεία, urban αισθητική και αρκετά alternative μαγαζάκια που αποτελούν κάθε φορά αναπάντεχη έκπληξη, δίπλα σε γνωστά μερικά από τα γνωστά γαστρονομικά στέκια της πόλης.

Εδώ θα έρθουμε για εξαιρετικό καφέ, ροφήματα, βότανα και 4 ειδών ρακόμελο (ναι καλά ακούσατε με νιότικο ή κρητικό μέλι) , ενώ γι’ αυτό το οποίο φημίζεται είναι κυρίως τα γλυκά του. Έξι εξαιρετικές συνταγές που έχει επιμεληθεί ο pastry chef Χρήστος Βέργαδος, βάζουν σε πειρασμό τους απανταχού γλυκατζήδες και όχι μόνο.

Η Σαμ τα έχει με Λάθος Αγόρι

Μπορεί το όνομά του να παραπέμπει σε κινηματογραφική ταινία, όμως, είναι από τίτλο ενός βιβλίου που ακόμα γράφεται… Περιμέναμε γυναίκα, τη Σαμ, αλλά τελικά βρήκαμε δύο αγόρια (τον Αντρέα και τον Μανώλη) και μάλιστα κανένα από αυτά δεν είναι το… λάθος! Γιατί αυτό το alternative greek bistro στον Κεραμεικό μάλλον κάνει κάτι πολύ σωστά, καθώς ο κόσμος το έχει αγκαλιάσει.

Comfort χώρος με λιγοστά τραπεζάκια μέσα και έξω στον urban πεζόδρομο, διατήρησε το βιομηχανικό παρελθόν του κτηρίου προσθέτοντας χαρούμενες πινελιές όπως ο τοίχος με τα μικρά κάδρα-καθρέφτες, τα κολάζ και τις παιχνιδιάρικες ζωγραφιές σαν εικονογραφήσεις από βιβλίο. Όσο για το μενού, εκεί η… Σαμ δίνει έμφαση στο τίμιο και ποιοτικό φαγητό. Ελληνικές παραδοσιακές συνταγές με κάποιες γαλλικές επιρροές στα χέρια του chef Τάσου Θεοτόκη αποκτούν μοντέρνο twist.



Source link

Αρχίζει το ματς… με Chef in Love! – Εστιατόρια

Πάει το καλοκαιράκι, οι ζεστές μέρες μάς αποχαιρετούν σιγά-σιγά και όλοι επιστρέφουμε στην φθινοπωρινή μας καθημερινότητα που έχει μέσα πολλή… μπάλα! Είτε σου αρέσει είτε όχι το ποδόσφαιρο, το ελληνικό πρωτάθλημα ξεκινά και σε περιμένει για να στηρίξεις την αγαπημένη σου ομάδα. Κι αυτό φυσικά δεν θα το κάνεις… νηστικός, αφού ένα ματσάκι στην TV ταιριάζει ιδανικά με πίτσα και μπίρα. Δεν είσαι η εξαίρεση σίγουρα, οπότε τσέκαρε την καλύτερη πρόταση της αγοράς και διάλεξε το μενού που θα συνοδεύσει τις φίλαθλες βραδιές σου μαζί με την παρέα. Στο Chef in Love φροντίζουν να γευτείς τα πιο νόστιμα ιταλικά αλλά και μεσογειακά πιάτα, αφού ο chef Ηλίας Νίκας ψήνει καθημερινά στον μοναδικό ξυλόφουρνό του στο Πασαλιμάνι λαχταριστές πίτσες και πεϊνιρλί, αλλά και club sandwich, συνταγές με ζυμαρικά, ριζότο, σνίτσελ, ζουμερά burgers και κρέπες για όλα τα γούστα! Το μυστικό της γεύσης δεν είναι άλλο από τα 14 χρόνια εμπειρίας αλλά και η επιλογή ολόφρεσκων εποχικών υλικών που κάνουν το δημιουργικό αποτέλεσμα να ξεχωρίζει! Η παραγγελία θα φτάσει άμεσα στην πόρτα σου για να πανηγυρίσεις τα γκολ της ομάδας σου… χορτάτος και ευχαριστημένος!

«Chef in Love»: Πραξιτέλους 113, Πασαλιμάνι, τηλ. 210 42225200-1, Chef in love pizza deliver

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



Source link